|
 |
Verdicchio dei Castelli di Jesi
|
|
|
Superficie vitata (iscritta all'Albo)ha2.875 Produzione massima di uva q.li 402.458 Produzione massima di vino DOC hl281.720 Vino DOC commercializzato hl146.073
Le tipologie Verdicchio dei Castelli di Jesi, Spumante, Riserva, Passito e Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico, Riserva e Superiore, Spumante.
VITIGNI Si ottiene con uve del vitigno Verdicchio,una varietà autoctona, che esprime solo nelle assolate colline dello Jesino le sue caratteristiche migliori. E' consentito l'impiego delle uve provenientidai vitigni a bacca bianca raccomandati e/o autorizzati in misura non superiore al 15%.
|
|
|
 |
Verdicchio di Matelica
|
|
|
Superficie vitata (iscritta all'Albo) ha 323 Produzione massima di uva q.li 41.988 Produzione massima di vino DOC hl 29.391 Vino DOC commercializzato hl 16.150
Le tipologie Verdicchio di Matelica, Spumante, Riserva e Passito.
VITIGNI Si ottiene con uve del vitigno Verdicchio, per un minimo dell'85%. Possono concorrere alla produzione di questo vino anche uve provenienti dai vitigni a bacca bianca, purchè in misura non superiore al 15%. Il "Riserva" deve avere un invecchiamento di 24 mesi, il "Passito" si può consumare solo dal 1° dicembre dell'anno successivo.
|
|
|
 |
Falerio dei Colli Ascolani
|
|
|
Superficie vitata (iscritta all'Albo) ha 471 Produzione massima di uva q.li 61.272 Produzione massima di vino DOC hl 42.890 Vino DOC commercializzato hl 20.806
VITIGNI Il "Falerio" è ottenuto prevalentemente da uve Trebbiano Toscano - provenienti dagli ambienti pedoclimatici migliori del territorio piceno che concorre dal 20 al 50%. Inoltre, con il nuovo disciplinare, viene aumentata la percentuale di altre uve, in particolare Passerina e Pecorino (dal 10 al 30%) e possono concorrere, da sole o congiuntamente (fino al massimo del 20%), tutte le altre varietà a bacca bianca, non aromatiche, raccomandate in provincia di Ascoli Piceno.
|
|
|
 |
Bianchello del Metauro
|
|
|
Superficie vitata (iscritta all'Albo) ha 528 Produzione massima di uva q.li 73.787 Produzione massima di vino DOC hl 51.784 Vino DOC commercializzato hl 13.580
Le tipologie Bianchello del Metauro, Spumante e Vin Santo.
VITIGNI Il "Bianchello", "Biancame" o "Greco di Bianchello" sono nomi e sinonimi più frequentemente usati per indicare il vitigno da cui deriva l'omonimo vino. Possono concorrere alla sua produzione uva della varietà Malvasia Toscana fino ad un massimo del 5%. Nella zona DOC sono compresi 18 comuni della provincia di Pesaro Urbino.
|
|
|
 |
Esino
|
|
|
Superficie vitata (iscritta all'Albo) ha 1.045 Produzione massima di uva q.li 154.461 Produzione massima di vino DOC hl 108.123 Vino DOC commercializzato hl 15.370
Le tipologie I rossi prevedono anche la tipologia Novello; i bianchi la tipologia Frizzante.
VITIGNI Per i bianchi ci deve essere un minimo del 50% di Verdicchio. Per i rossi, i vitigni Sangiovese e Montepulciano, da soli o congiuntamente, per almeno il 60% Possono concorrere,per le pecentuali restanti, tutte le uve autorizzate e/o raccomandate nelle provincie di Ancona e Macerata.
|
|
|
 |
Colli Maceratesi
|
|
|
Le tipologie Bianco, Rosso Ribona, Spumante passito. Superficie vitata (iscritta all'Albo) ha 156 Produzione massima di uva q.li 20.337 Produzione massima di vino DOC hl 14.235 Vino DOC commercializzato hl 4.788
VITIGNI Viene prodotto da uve bianche del vitigno Maceratino (Montecchiese), minimo 70%. Possono concorrere:Trebbiano toscano,Verdicchio, Incrocio Bruni 54, Pecorino, Sauvignon, Grechetto, Malvasia toscana e Chardonnay, da soli o congiuntamente, fino ad un massimo del 30%. Colli Maceratesi RIbona viene prodotto con il 100% di Maceratino. Il Colli Maceratesi Rosso viene prodotto con almeno il 50% di Sangiovese.
|
|
|
 |
Colli Pesaresi
|
|
|
Le tipologie Bianco,Roncaglia,Rosso,Sangiovese,Pinot Nero, Focara. Superficie vitata (iscritta all'Albo) ha 468 Produzione massima di uva q.li 51.283 Produzione massima di vino DOC hl 35.898 Vino DOC commercializzato hl 9.865
VITIGNI Per il vino "Colli Pesaresi" rosso il contributo dei singoli vitigni è il seguente: Sangiovese (minimo 70%), gli altri vitigni raccomandati o autorizzati possono concorrere fino ad un massimo dal 30%. Per il vino "Colli Pesaresi" bianco possono concorrere: il Trebbiano Toscano, localmente chiamato Albanella, per un minimo dell'75%, gli altri vitigni raccomandati o autorizzati possono concorrere fino ad un massimo del 25%. Sono previste anche le tipologie Colli Pesaresi "Sangiovese" "Trebbiano" e "Biancame" e le sottozone Focara e Roncaglia
|
|
|
 |
Rosso Conero
|
|
|
Superficie vitata (iscritta all'Albo) ha 380 Produzione massima di uva q.li 53.263 Produzione massima di vino DOC hl 37.284 Vino DOC commercializzato hl 18.860
VITIGNI Il Rosso Conero è prodotto con uve del vitigno Montepulciano. Possono concorrere alla produzione di detto vino anche le uve a bacca rossa coltivate nella zona e autorizzate dalla Regione Marche, purchè in misura non superiore al 15% del totale. Il riferimento geografico è il promontorio del Monte Conero sul mare Adriatico, a sud est di Ancona, e le colline discendenti. Interessa sette comuni: Ancona, Camerano, Numana, Offagna, Sirolo ed in parte Castelfidardo ed Osimo.
|
|
|
 |
Rosso Piceno
|
|
|
Le tipologie Rosso Piceno,Novello, Sangiovese.Grad. alcolica minima: 11,5° Superficie vitata (iscritta all'Albo) ha 2.340 Produzione massima di uva q.li 294.011 Produzione massima di vino DOC hl 205.807 Vino DOC commercializzato hl 97.344
VITIGNI Alla mescolanza di uve dei Vitigni Sangiovese (dal 30 al 50%) e Montepulciano (dal 35 al 70%) possono essere aggiunte, fino ad un massimo del 15%, tutte le altre uve non aromatiche a bacca rossa, raccomandate nelle rispettive provincie di coltivazione. È prevista anche la tipologia "novello" e "Sangiovese".
|
|
|
 |
Rosso Piceno Superiore
|
|
|
Immissione al consumo dal 1° Novembre dell'anno successivo alla vendemmia. Grad. alcolica minima: 12°
VITIGNI Alla mescolanza di uve dei Vitigni Sangiovese (dal 30 al 50%) e Montepulciano (dal 35 al 70%) possono essere aggiunte, fino ad un massimo del 15%, tutte le altre uve non aromatiche a bacca rossa, raccomandate nelle rispettive provincie di coltivazione. Zona di produzione: 13 comuni della provincia di Ascoli Piceno.
|
|
|
 |
Lacrima di Morro d'Alba
|
|
|
Superficie vitata (iscritta all'Albo) ha 138 Produzione massima di uva q.li 17.946 Produzione massima di vino DOC hl 12.562 Vino DOC commercializzato hl 8.630
Le tipologie Lacrima di Morro, Superiore, Passito.
VITIGNI Si ottiene con uve provenienti da vigneti composti dal vitigno autoctono, unico di questa zona, conosciuto con il nome di Lacrima. Possono concorrere alla sua produzione anche uve a bacca rossa autorizzate e/o raccomandate per la provincia di Ancona, da sole o congiuntamente, ma in misura non superiore al 15% del totale. La denominazione può essere semplicemente "Lacrima di Morro". Il nuovo disciplinare prevede anche la tipologia "Passito" con una gradazione di almeno 15°e superiore.
|
|
|
 |
Serrapetrona
|
|
|
VITIGNI Si ottiene con le uve del vitigno autoctono Vernaccia Nera. Possono concorrere alla produzione di detto vino anche uve provenienti dai vitigni a bacca rossa, raccomandati nella provincia di Macerata, da soli o congiuntamente, nella misura massima del 15% del totale.
|
|
|
 |
Offida
|
|
|
Superficie vitata (iscritta all'Albo) ha 89 Produzione massima di uva q.li 5.826 Produzione massima di vino DOC hl 6.178 Vino DOC commercializzato hl 1.845 APPROVATO con DPR 23/05/2001
Le tipologie Rosso,Pecorino,Passerina,Passerina Passito,Passerina Vin Santo, Passerina Spumante.
VITIGNI Rosso:Montepulciano almeno il 50% e Cabernet Sauvignon almeno il 30%. Possono concorrere fino ad un massimo del 20% tutti gli altri vitigni a bacca rossa autorizzati dalla provincia di Ascoli Piceno. Pecorino: vitigno Pecorino almeno l'85%; possono concorrere fino ad un massimo del 15% le altre varietà a bacca bianca. Passerina: può essere vinificato tradizionalmente come pure nella tipologia Spumante, Passito e Vin Santo. Deriva da uve del vitigno omonimo per almeno l'85%; possono concorrere fino ad un massimo del 15% tutte le varietà a bacca bianca autorizzate e raccomandate dalla provincia di Ascoli Piceno.
|
|
|
 |
I terreni di San Severino
|
|
|
ZONA DI PRODUZIONE Comprende l'intero territorio del comune di San Severino Marche, in provincia di Macerata.
VITIGNI È ottenuto, a seconda delle tipologie, dalle uve del vitigno Vernaccia nera per un minimo del 50% o del vitigno Montepulciano per un minimo del 60%; possono concorrere alla produzione tutte le varietà a bacca nera, non aromatiche, idonee alla coltivazione nella regione Marche, congiuntamente o disgiuntamente, ad un massimo del 40% e del 50%.
|
|
|
 |
Pergola
|
|
|
Le tipologie Pergola Rosso, Pergola Novello, Pergola Passito.
ZONA DI PRODUZIONE Interessa cinque comuni della Provincia di Pesaro Urbino: Pergola, Fratterosa, Serra S. Abbondio e S. Lorenzo in Campo.
VITIGNI Il Pergola è prodotto da uve del vitigno Aleatico per non meno del 70%. Possono concorrere altri vitigni a bacca nera idonei alla coltivazione nella Regione Marche fino ad un massimo del 30%.
|
|
|